敗家有理

■商品簡介



你的身體需要補氣了嗎？

黃金辛三寶蔥、薑、蒜

開胃健脾、美膚養顏、提神護肝

讓你由內而外體質大翻身！

薑、蔥、蒜，

不僅是佐料界的奧斯卡 ，

也是食補的最佳男主角！

增強抵抗力、促進血液循環、降低膽固醇，讓你輕鬆守護健康

中外名醫眼中的辛三寶

蔥根、薑片、蒜末，

幫你解熱、整腸又防癌！

百變薑蔥蒜料理：改善新陳代謝，促進腸胃蠕動，身體輕一點、健康多一點

薑絲蒸冬瓜薑汁豆漿豉香蔥絲鱈魚、蔥絲拌豆乾，

為身體補充一天需要的營養！

◎常常食慾不佳嗎？

蔥含有烯丙基硫醚，能夠促進食慾，讓你胃口大開

→蔥花餅、蔥爆牛肉

◎容易一整天懶洋洋、精神狀態不佳嗎？

蔥含有維生素Ｃ，能夠促進血液循環，保持頭腦靈活

→蔥花雞蛋餅、豉香蔥絲鱈魚

◎皮膚暗沉、缺乏光澤嗎？

薑可以去除皮膚的老化角質層，還能夠防止黑色素沉澱，讓皮膚光澤澈底亮出來

→薑汁豆漿、生薑大棗茶

妙用辛三寶薑、蔥、蒜，身體輕盈好健康！

■本書特色

★70多道薑蔥蒜食補料理，吃出健康不求人！

廚房三寶薑蔥蒜，除了是佐料，也含有豐富的營養成分，幫你的身體補氣排毒、增強免疫力！書中70多道健康料理，補充身體需要的能量！

★薑蔥蒜可以做料理，還是解除病痛小藥方！

薑→緩解經痛、改善消化不良、防暈車暈船

蔥→消水腫、改善便祕、緩解腰腿痠痛

蒜→改善青春痘、預防感冒

善用小小薑、蔥、蒜，健康就會100分

■編者簡介

甘智榮

名菜品鑑顧問

飲食協會名廚委員會專家委員

榮獲「國際食品餐飲博覽會」大廚獎

榮獲「環球廚神國際挑戰賽」銀獎

甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、贛、閩等諸多菜系的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻，特別是對新菜色的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪方法完美結合。被多家大型酒店聘為策劃師和技術顧問，擔任多所大專院校專業技術主任和烹飪講師。



■商品規格



◆編者：甘智榮

◆17×23 cm 彩色平裝書 128頁

◆出版社：西北國際